Torna per due imperdibili weekend il “Festival della Trippa alla Romana” a Velletri, l’evento enogastronomico e culturale organizzato dall’Associazione Sapori de Noantri APS con il contributo di Regione Lazio e ARSIAL, e il patrocinio del Comune di Velletri.
La manifestazione si terrà nella vasta Area Ex Amore (in Via dei Volsci) e vedrà protagonisti la trippa cucinata secondo la ricetta tradizionale, le paste tipiche (fettuccine e gnocchi velletrani), i vini dei Castelli Romani, spettacoli musicali e show cooking.
Primo Weekend: Dal 21 al 23 Agosto 2026
Venerdì 21 Agosto
- Ore 18:30: Apertura ufficiale del festival e saluti delle autorità.
- Ore 19:00: Primo show cooking della pasta.
- Ore 20:00: Apertura degli stand con live cooking.
- Ore 20:30: Esibizione di una scuola di ballo.
- Ore 21:00: Concerto live con “The Music anni 90”.
Sabato 22 Agosto
- Ore 18:30: Apertura dell’area e degli stand.
- Ore 19:00: Show cooking.
- Ore 20:00: Apertura degli stand con live cooking.
- Ore 20:30: Spazio dedicato al ballo.
- Ore 21:00: Spettacolo musicale “Impressioni d’autore”.
Domenica 23 Agosto
- Ore 10:00: Raduno di macchine d’epoca.
- Ore 12:30: Apertura degli stand e live cooking (pranzo).
- Ore 14:30: Di Calisto Mania presenta il “panettone estivo”.
- Ore 17:00: Intrattenimento musicale pomeridiano.
- Ore 20:00: Riapertura serale degli stand.
- Ore 20:30: Esibizione di ballo.
- Ore 21:00: Gran finale di giornata con il concerto di “Mirco e l’ottava nota”. (Chiusura area alle 23:50)
Secondo Weekend: Dal 27 al 30 Agosto 2026
Giovedì 27 Agosto
- Ore 18:30: Apertura dei battenti.
- Ore 20:00: Apertura degli stand gastronomici.
- Ore 20:30: Esibizione di ballo.
- Ore 21:00: Concerto live del gruppo “I Carboidrati”.
Venerdì 28 Agosto
- Ore 18:30: Apertura dell’area.
- Ore 19:00: Show cooking.
- Ore 20:00: Apertura stand con live cooking.
- Ore 20:30: Esibizione delle scuole di ballo.
- Ore 21:00: Serata musicale con “I figli delle stelle”.
Sabato 29 Agosto
- Ore 18:30: Apertura della manifestazione.
- Ore 19:00: Cucina in diretta / show cooking.
- Ore 20:00: Apertura degli stand.
- Ore 20:30: Spazio alle scuole di ballo.
- Ore 21:00: Attesissimo concerto live de “I Guaranà”.
Domenica 30 Agosto (Gran Finale)
- Ore 10:00: Apertura mattutina degli stand.
- Ore 12:00: Intrattenimento musicale.
- Ore 12:30: Live cooking per il pranzo.
- Ore 19:00: Nuovo show cooking pomeridiano.
- Ore 20:00: Apertura serale degli stand.
- Ore 20:30: Ultima esibizione delle scuole di ballo.
- Ore 21:00: Culmine del festival e grande concerto finale di Gatto Panceri insieme ai Ghost, con la partecipazione straordinaria degli ospiti SOPR4TONICA.
Informazioni Utili e Servizi
- Dove: Area Ex Amore, Via dei Volsci – Velletri (Rm).
- Orari di chiusura stand: Ogni sera fino alle 23:50.
- Menu e Gastronomia: Oltre alla regina del festival (la trippa alla romana), disponibili fettuccine, gnocchi alla velletrana, vini di Velletri e dei Castelli Romani, ciambelle fritte calde, gelati e panettone estivo (a cura di Di Calisto Mania), frutta fresca, macedonie, birra e spritz.
- Senza Glutine: L’organizzazione garantisce la presenza di una cucina senza glutine in collaborazione con l’Associazione Italiana Celiachia (AIC).
- Intrattenimento: Area espositiva commerciale con prodotti tipici e artigianato locale, oltre a giostre e gonfiabili dedicati ai più piccoli.
- Contatti e Prenotazioni: Tel. 339 6028562 – Aggiornamenti e novità sulle pagine social ufficiali (Facebook e Instagram) del Festival.
Comunicato stampa pubblir.it


















