Archivi tag: Slow Food

La trattoria “Buccia” a Sabaudia nuova chiocciola sarà la cornice di presentazione della guida edizione 2024 di Osterie d’Italia, lo dice Sara Guercio referente provinciale di Slow Food Lazio. “il sussidiario del mangiarbere all’italiana, è il solo a raccontare un lavoro, spesso sottovalutato, quello delle cuoche e degli osti italiani …

Sabato 6 Maggio 2023 invito alla passeggiata organizzata da “Anima Latina” in collaborazione con Slow Food Latina, dedicata alla raccolta delle erbe spontanee. Una piacevole e comoda passeggiata di 7 km, nelle campagne di Cori. Iseno Tamburlani esperto di erbe alimurgiche, ci guiderà nel “Monumento Naturale del Lago di Giulianello” …

«Raccontiamo l’Italia del vino grazie ai 200 collaboratori che ci permettono di mappare tutta la Penisola e soprattutto di scoprire nuove aziende in sintonia con la filosofia Slow Food: sono infatti 110 su 1957 le novità che abbiamo inserito in questa 13esima edizione. Grazie a 379 video accessibili con QR …

PRANZO SOLO CARCIOFI.CON SLOW FOOD Torna il “Pranzo solo carciofi” di Slow Food Latina, l’appuntamento è per Sabato 26 Marzo 2022 ore 13.15 presso l’Hosteria “Il Gobbo” a Sezze. Protagonista assoluto sarà il carciofo, uno degli ortaggi più significativi della dieta mediterranea. Una conviviale per scoprire questo fiore di campo, …

Festival regionale delle Osterie d’Italia ultime tappe Venerdi 17 e Domenica 19 Dicembre.Trekking urbano e pranzo in osteria. Ultima settimana del Festival Regionale delle Osterie d’Italia di Slow Food Lazio, il tour nella ristorazione italiana più autentica. Nel territorio pontino il Festival farà tappa, Venerdi 17 Dicembre, a Bassiano presso …

Festival regionale delle Osterie d’Italia. Pranzo nella Chiocciola e un gustoso itinerario. Dopo il successo della prima tappa nel territorio pontino, prosegue il tour del Festival Regionale delle Osterie d’Italia, organizzato da Slow Food Lazio per celebrare gli attori della ristorazione italiana più autentica. Sara Guercio, referente per la provincia …

Festival regionale delle Osterie d’Italia dal 4 al 19Un gustoso itinerario per la realizzazione di uno o più boschi nel Lazio per ridurre gli effetti dell’inquinamento della CO2 Al via dal 4 al 19 dicembre la prima edizione del Festival regionale delle Osterie d’Italia, la manifestazione organizzata da Slow Food …

Lettera aperta di Slow Food al Sindaco di Latina Damiano Coletta Egregio Sig.Sindaco, ci rivolgiamo a Lei, affinché anche Latina -città capoluogo della provincia Pontina- segua l’esempio dei comuni di Sperlonga, Priverno e Terracina, i quali in maniera lungimirante e responsabile, hanno scelto di anticipare l’applicazione della direttiva europea che, …

Dopo il successo del Master of Food 1 livello, la Condotta Slow Food di Latina organizza un nuovo appuntamento dedicato sempre alla birra; questa volta, protagoniste saranno le birre Belghe. Si inizia martedi 20 novembre 2018 alle ore 20,30 per tre lezioni (il 27 e il 3 dicembre p.v.) presso …

Grande partecipazione per il Terra Madre Day, promosso nella giornata di domenica 10 dicembre dalla condotta di Latina di Slow Food e Sentiero. L’evento, allestito presso la Corte comunale di Sabaudia, ha visto lo svolgimento di laboratori gratuiti per adulti e bambini finalizzati alla conoscenza dei prodotti e produttori del …