Archivi tag: Slow Food

Liberiamo Latina dalla Plastica

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Lettera aperta di Slow Food al Sindaco di Latina Damiano Coletta Egregio Sig.Sindaco, ci rivolgiamo a Lei, affinché anche Latina -città capoluogo della provincia Pontina- segua l’esempio dei comuni di Sperlonga, Priverno e Terracina, i quali in maniera lungimirante e responsabile, hanno scelto di anticipare l’applicazione della direttiva europea che, …

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Master of Food secondo livello: Modulo Belgio

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Dopo il successo del Master of Food 1 livello, la Condotta Slow Food di Latina organizza un nuovo appuntamento dedicato sempre alla birra; questa volta, protagoniste saranno le birre Belghe. Si inizia martedi 20 novembre 2018 alle ore 20,30 per tre lezioni (il 27 e il 3 dicembre p.v.) presso …

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Slow Food a Sabaudia con Terra Madre Day

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Grande partecipazione per il Terra Madre Day, promosso nella giornata di domenica 10 dicembre dalla condotta di Latina di Slow Food e Sentiero. L’evento, allestito presso la Corte comunale di Sabaudia, ha visto lo svolgimento di laboratori gratuiti per adulti e bambini finalizzati alla conoscenza dei prodotti e produttori del …

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Slow Food Latina al “Cheese” di Bra

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Finalmente ci siamo. Venerdì 15 settembre 2017 inizia a Bra la manifestazione: “CHEESE. Le forme del latte”, evento internazionale dedicato al mondo lattiero-caseario di qualità, che quest’anno si preannuncia come un’edizione veramente speciale. Dichiara Carlo Petrini: “Si è fatta una scelta esclusiva dei formaggi a latte crudo che ci aiuta …

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A Latina si celebra il Terra Madre Day di Slow Food

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Venerdì 16 dicembre celebreremo insieme il Terra Madre Day, evento con il quale,dal 2004, Slow Food mette in contatto e fa conoscere tutti coloro che tra contadini, allevatori, pescatori, artigiani, cuochi, attivisti e ricercatori lavorano per promuovere una cultura del cibo fondata sulla biodiversità, la protezione dell’ambiente e il rispetto …

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